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- 令和6年能登半島地震 炊き出しのご報告
スターシェフによる様々な料理イベント
spoona(すぷーな)
料理ジャンルや世代の垣根を越え、シェフたちが「1つ」になって「オンリー1」な「一皿」を、100名規模のお客様たちに提供するspoonaナイトを筆頭に、「シェフ」(店)と「企業」によるコラボ企画、被災地での炊き出しボランティアなど、様々な料理イベントを開催しています。
ABOUT US
食にまつわる会員制サロン&プロジェクト
「雅食倶楽部 spoona」
(がしょくくらぶ・すぷーな)
「雅食」(がしょく)という言葉は我々が考えた造語ですが、 以下の3つの食を「雅食」とします。
唯一無二の料理を優雅に、雅(みやび)やかに食す
料理を作る側も食べる側も、SDGsのような精神の雅(みやび)を持つ
地方創生も考える精神の雅(みやび)を持つ
このサロンでは、毎月、特別な料理や食材を味わえる食事会だけでなく、参加することで世のため人のためにもなる、雅(みやび)やかな体験が多数待っています。グルメ仲間とお誘い合せの上、ぜひご参加ください。
BLOG
- 2024.05.13
- 令和6年能登半島地震 第2回炊き出しのご報告
- 2024.03.06
- 令和6年能登半島地震 炊き出しのご報告
- 2024.02.03
- 【年越し肉麺ナイト】イベントレポート
- 2023.09.26
- クレイジー松茸会!
- 2023.01.18
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