spoona(当時CHEF-1)スターシェフ6名が、渋谷ヒカリエ内の飲食店、計19店とタッグを組み、CHEF-1ならではのスペシャルメニューをコラボ開発。

「LUSH（ラッシュ）」とのコラボによるレシピブック「LUSH FRESH KITCHEN」を出版しました。

『レストラン モンプチ』のために「モンプチ」からインスピレーションを受けてつくられたオリジナルコースメニューを提供しました。

笠原将弘シェフコラボ商品など大好評につき、2011年～現在まで毎月プロデュースしています。

シルク・ドゥ・ソレイユ日本公演を手掛けてきたフジテレビが、ロシアのスーパーサーカスを鑑賞しつつ日本のスターシェフの料理を同時に楽しめるという、新スタイルのエンタテイメントショーを開催。料理部門のプロデュースを担当しました。

JALホテルズとのコラボにより、夢のウェディング料理メニュー「パルフェタムール」をプロデュース。spoona(当時CHEF-1)スターシェフが各メニューをそれぞれ担当し、メインの肉料理を各ホテル料理長が担当する全6品を基本としたウェディングコースメニューです。

「低カロリー甘味料が決め手！ 人気シェフに教わるとっておきレシピ料理教室」を開催しました。