スターシェフによる様々な料理イベントspoona(すぷーな)

スターシェフによる様々な料理イベント
spoona(すぷーな)

料理ジャンルや世代の垣根を越え、シェフたちが「1つ」になって「オンリー1」な「一皿」を、100名規模のお客様たちに提供するspoonaナイトを筆頭に、「シェフ」(店)と「企業」によるコラボ企画、被災地での炊き出しボランティアなど、様々な料理イベントを開催しています。

ABOUT US

食にまつわる会員制サロン&プロジェクト
「雅食倶楽部 spoona」
(がしょくくらぶ・すぷーな)

「雅食」(がしょく)という言葉は我々が考えた造語ですが、 以下の3つの食を「雅食」とします。

唯一無二の料理を優雅に、雅(みやび)やかに食す

料理を作る側も食べる側も、SDGsのような精神の雅(みやび)を持つ
地方創生も考える精神の雅(みやび)を持つ

このサロンでは、毎月、特別な料理や食材を味わえる食事会だけでなく、参加することで世のため人のためにもなる、雅(みやび)やかな体験が多数待っています。グルメ仲間とお誘い合せの上、ぜひご参加ください。

CHEF

参加シェフ

これまでspoonaに参加してくださったシェフ
たちをご紹介いたします。

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