味の感想以外の私語は厳禁、携帯電話の使用禁止、来店したことをSNSに投稿してはいけない、という厳格なルールがあるにもかかわらず、予約は7年待ちになることもある、 日本一予約が取れないとも言われる劇場型の焼肉店「クロッサムモリタ」。
その焼肉界のカリスマ、クロッサムモリタの森田シェフが、今までありそうでなかった焼肉業態「エンターテイメント大衆焼肉店」を今夏、渋谷道玄坂にオープンいたしました。
その名は「和牛の神様」
和牛の神様では、お客様の好みを詳細にカルテにすることで「焼肉のラボ」的な役目も果たしつつ、お客様ひとりひとりにあった「たれ」や「ドリンク」の組み合わせを日本で初めて提案。
お気に入りの味を見つけた際は、次回来店時もそのままご注文。
「今日は少し辛くて旨味のあるお肉が食べたいな」そんな気分の時は、簡単に変更が可能です。
1回目よりも2回目、2回目よりも3回目。ご来店いただくごとに、より一層お客様の好みにあった和牛をご堪能いただけるお店です。
普段、森田シェフはこちらのお店にはいらっしゃらないのですが、この日は特別に森田シェフご本人もいます!
そして肉の焼き方レクチャーをしてくださいます。
あの焼肉界のカリスマから肉の焼き方を直接教えてもらえるなんてまず無い機会です!今後焼肉屋で肉を焼く時に「森田シェフ直伝の焼き方なんだ~」とドヤれること間違いなし!笑。
今回は、和牛の神様でワンランク上のおもてなしが受けられる【離れ】(個室)でのイベントとなります。
雅食俱楽部spoonaの会員であり、和牛の神様で5名しかいないブラック会員Oさんによる会です。
森田シェフが自ら産地へ行き目利きした極上のお肉でのおもてなしする、特別なA5和牛を使った厳選肉コースとなります。
【概要】
開催日:9月12日(月)
開 宴:19時00分
会 場:和牛の神様
東京都渋谷区道玄坂2-29-18 清水ビル2F渋谷駅A2出口から徒歩1分