全国を食べ歩く山田宏巳シェフに「地方でおすすめのお店はどこですか？」と聞いたところ「今1番美味しいイタリアンはひまわり食堂の田中シェフだね」と即答。

田中穂積シェフはバックパッカーとして世界各国を巡っていた際に、北イタリアで味わったイタリア料理に興味を持ち、料理人に。東京やイタリア各地で修業し、2013年に故郷の富山に戻ってひまわり食堂をオープン。

美しい海と雄大な山々があり、どちらの幸にも恵まれ、美味しい飲食店がひしめく富山県で、可愛らしい店名からは想像できない高いレベルで、全国の食通や同業者である有名シェフの来店も多いお店。
気になっていた方も多いのでは？
ゴエミヨ掲載、ミシュランガイドでも1ツ星を獲得した実力者です。
素材と真剣に向き合い、その持ち味を最大限に引き出す技が、食通たちを虜にしています。

富山は遠いので、雅食倶楽部spoonaの皆様のためにシェフを東京に呼んじゃいました！
この機会にぜひご参加ください。

【概要】
日程：12月10日(日曜日)
開場：16時40分
開宴：17時00分
会場：インフィニートヒロ
東京都港区赤坂５丁目１－３８ 赤坂東商ビル 3階
ビジター様参加費：36,000円(税込39,600円)
※ドリンク別途当日払い
※ビジター様は個室テーブル席となります

ビジター様で参加希望の方は以下【お申込みはこちら】ボタンよりご連絡ください！