2023年を締めくくるに相応しい年越しイベントのお知らせです。
クロッサムモリタに入店するためには「六花界」に通いつめ、店主に覚えられて初めて１クラス上の店に上がれる厳しい階級制システムがあり、通常ルートだと訪れるまで５年程度はかかると言われています。
会員しか入店できず、SNS禁止、店の場所や電話番号も非公開というベールに包まれたお店… そこを飛び級していきなりクロッサムに入店できるだけでなく、雅食倶楽部spoonaの会員限定の特別コラボ企画をご用意しました！ YouTube「ラーメン侍」も人気！信州ラーメン界のカリスマ 塚田兼司シェフは、 長野を中心に国内に10店舗ものお店を経営。東京では「烈士洵名」や、サイフォンで出汁をとる「魚雷」などが大ブレイク。
森田シェフとも、日頃から交流があるからこそ実現する今回の企画。
森田シェフと塚田シェフがコラボした肉が美味しい前菜から始まり、〆は極上森田チャーシュー乗せ！最強ラーメンという前代未聞の年越しラーメンをお楽しみください。
肉と麺の美味しくて楽しいフルコース。2023年の締めくくりは、年越し蕎麦ならぬ年越し肉ラーメンで決まり！
今回はカウンターなし、お席着席頂いてスタートとなります！ ぜひご参加を！

<メニュー>
前菜３品（森田シェフ２品、塚田シェフ１品）
ラーメン
内臓焼肉３品
お料理３品（森田シェフ２品、塚田シェフ餃子）
特選焼肉２品
〆年越しラーメン（森田チャーシュー）
デザート15品
くらいのフルコースを予定しています！

【概要】
日程：12月27日（水）
集合：都内某駅 16時30分
定員：12名