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「第1回CHEF-1 チャリティ節電ナイト」in リストランテ・ヒロ 銀座店
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2011/
4/10
(日)開催
「第1回CHEF-1 チャリティ節電ナイト」in リストランテ・ヒロ 銀座店
日程:2011年04月10日
会場:
リストランテ・ヒロ 銀座店
出演シェフ
落合 務
銀座
「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」
山田 宏巳
赤坂
「インフィニートヒロ」
笠原 将弘
恵比寿
「賛否両論」
森住 康二
「」
入江 瑛起
博多
「麺劇場玄瑛」
菰田 欣也
南青山
「4000Chinese Restaurant」
小山 祐輔
銀座
「リストランテ・ヒロ 銀座」
志賀 勝栄
大阪
「シニフィアン・シニフィエ」
鎧塚 俊彦
六本木
「ToshiYoroizuka Midtown」
濱崎 龍一
表参道
「リストランテ濱崎」
柿沢 安耶
中目黒
「パティスリーポタジエ」
猪俣 憲一
三重
「東洋軒」
メニュー
ナッツとチョコとドライフルーツの香ばしいパン&パルミジャーノがのったグリッシーニ<志賀 勝栄>
豚肉のソーセージのパニーニ<小山 祐輔>
海老しんじょ<笠原 将弘>
雲白肉(ウンパイロー)<菰田 欣也>
海老香る醤油ラーメン<入江 瑛起>
ブラックカレー<猪俣 憲一>
迫力そら豆<山田 宏巳>
シーフードラグーソースのパスタ<落合 務>
ズワイガニと春野菜とカラスミのスパゲッティーニ<濱崎 龍一>
スペシャルラーメン<森住 康二>
ムースサバイヨン<鎧塚 俊彦>
今はなき仙台の農家の野菜、雪菜を使った幻のタルト<柿沢 安耶>
会場レポート
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